東京食物会議

美味しいものは「美味しいもの仲間」と食べてこそ。
これこそ極上の幸せ。
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夢☆イタリアン
とある鶴の一声で決まり、行ってきました「いつもは行けないお店」へ。
渋谷と表参道の中間点にある『リストランテ・スカレッタ』。
イタリアンで近場で、間違いなくおいしいお店、ということで、
我らがバイブル『dancyu 全部うまい店』を参考にお店選び。

店内もこじんまりとした、でもゆったりとしたステキな雰囲気。
なんというか、ちゃんとしたサービスがつくのもこういうお店ならでは。
なんだか縁遠い生活を送っていたのだな、と逆に自覚してしまった。

さて、ここは元々お魚の宝庫、静岡県三島でお店を開いていたシェフがわざわざ移転して開いたお店。
そんなわけで、駿河湾の魚介と有機野菜が売りなのです。
4人で違うものを頼み、皿を回す回す。4×4=16種類!
早い時間で周りが空席だったからなせるワザ?

前菜

・伊豆鈴木牧場黒豚の自家製サルシッチャ
・フォアグラと焼きナスのテリーヌ玉ねぎのマルメラータ添え
・新鮮イワシとホワイトマッシュルームのカルパッチョ
・自家製マグロの燻製

前菜・自家製の腸詰            前菜のカルパッチョ

パスタ

・からすみと駿河湾産生しらすで和えた冷製フェデリーニ
・桜海老とルッコラのリゾット
・栗を練りこんだ平太麺パスタ鹿のラグー和え
・手打ちパスタ松茸添え

松茸パスタ!  桜海老とルッコラのリゾット  

メイン

・太刀魚のグリル、アサリとトマトのソース
・国産子羊のグリル、トリッパの煮込み添え
・魚。。。(おいし過ぎて忘れた)
・肉。。。(同上)

デザート

・栗のティラミスチョコレートのソルベ添え
・オレンジ風味のクレームブリュレと香草のソルベ
・カラメルバナナのタルトのソルベ添え
・焼きたてアツアツチョコレートケーキ、ソルベ添え

デザートのチョコケーキ。中はアツアツどろ〜り

ともかく、全てがおいしかった!
渋谷から歩いて行けるところにこんなお店があって幸せです。
どれもこれもおいしかったけれど、パスタはどれも絶品でした。
色んな種類の手打ちパスタがあって、これまた感動。

ランチは残念ながらやってないのですが、
ラストオーダーが24時。
夜遅くまでステキに過ごしたかったら何しろオススメです。
| 会長 | お店 | 23:28 | comments(3) | trackbacks(2) |
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すばらしいお料理の数々、今思い出しても素敵すぎる夜でした。東食会いきつけにしたい店に出会えて至福。
あんなに洗練された夜は久しぶり〜でした。白ワインも美味しかったー。

それにしても、会長の驚くべき記憶力。
特にメニューメモしてなかったよね??
これは才能というしかありまへん。
あ、でもメインのお魚は金目鯛のうろこ焼き・お肉は特選いのししのバラ肉赤ワイン煮込み、です。はい。
| 板長+副理事 | 2004/12/15 2:30 AM |

カンニングしてますよ、もちろん。
お店のHPに本日のメニューが載っていたの・・・。
載っていないのは適当につけた。
あ、そっか。
メイン、なんでわすれてしまったのかしら?
金目鯛のパリパリうろこ焼き。
いのししのバラ肉赤ワイン煮込み。
どちらもおいしかったー。

また行きましょう、ぜひ。
がんばった暁に。
| 会長 | 2004/12/15 10:30 AM |

イタリアンNAVIの、ひで丸です。
お店のことが詳しく書かれていたので、
以下のアドレスからリンクさせて
もらいました。
http://italian-navi.com/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=13&lid=392

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

イタリアンNAVI
http://italian-navi.com/
| ひで丸@イタリアンNAVI | 2006/10/04 10:37 AM |










RISTORANTE SCALETTA
RISTORANTE SCALETTA  ★★★★☆ 4.0(イタリア料理) リストランテ スカレッタ 住所:東京都渋谷区渋谷2-6-11 花門ビル1F 電話:03-5468-6642 営業時間:18:00〜24:00 定休日:日曜日 以前、目の前を通って気になっていたお店。 看板だけ写真撮
| 東京美食☆探検記 | 2007/01/13 6:41 PM |
くちこみブログ集(タウン): リストランテ・スカレッタ(イタリアン) by Good↑or Bad↓
「リストランテ・スカレッタ SCALETTA(イタリアン)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
| くちこみブログ集(タウン)(投稿募集中)by Good↑or Bad↓ | 2008/01/11 11:54 AM |

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